La dieta chetogenica, tema sempre più dibatutto dalla comunuità scientifica internazinale, orientata a sondarne sempre più i limiti e gli applicativi terapeutici, rappresenta uno strumento versatile e un argomento di grande attualità per il professionista della nutrizione che deve studiare e conoscere in maniera approfondita perchè, direttamente o indirettamente, si troverà ad averci a che fare nel corso della professione.
Questo corso declina, nell' affrontare il tema della ricomposizione corporea, l'applicazione in ambito sportivo chiarendo i pathways metabolici ed esponendo casi pratici.
Il corso si prefigge di fornire:
Il Corso costituisce un'occasione di formazione per i laureati in ambito scientifico-sanitario.
È richiesta, come requisito minimo, una laurea di I livello in ambito scientifico.